Работа в Донецке

Образование: 1993-1996 Донецкий военный лицей
2011г. Курсы повышения квалификации «HoReKa»: «Изучение эффективности работы официанта, стандартов обслуживания, видов посуды и приборов, алкогольных напитков мира, психология и этика».


Опыт работы: С 2005 г. по 2007г. Частное предпринимательство

С 05.12.2007 г. по 02.06.2009 г. Развлекательный комплекс «Макси» г.Донецк, официант

С 15.06.2009 по 25.10.2009 ресторан в отеле «Джон Хьюз» г. Донецк, официант

C 28.10.2009 по 15.10.2010 ресторан «Маринад» г. Донецк, официант

С 05.11.2010 г. по 02.06.2011 г. Развлекательный комплекс «Макси» г. Донецк, официант, совмещение с должностью администратора в кафе «Мечта» г. Макеевка

С 10.07.2011 по 21.05.2012 ресторан «Аркадия» г. Донецк, официант

С 10.06.2012 по 30.05.2013 ресторан «Piu Gusto» г. Донецк, официант


Обязанности: выполнение заказов гостей, уборка столов после ухода гостей;
сервировка столов к приходу новых гостей; обслуживание банкетов, проведение презентаций блюд.


организация процесса обслуживания кафе «Мечта», реализация функции контроля работы официантов, мойщиц, работников кухни, распределение официантов по позициям и закрепление за ними их дополнительные обязанности, работа с поставщиками, материальная ответственность, ведение отчетности по инвентаризации имущества и рабочего табеля персонала.


Дополнительная
информация:
владение орг. техникой (принтер, плоттер, ксерокс, факс), уверенный пользователь ПК

Личные
качества: исполнительность, ответственность, высокая трудоспособность.