Работа в Донецке

Прасол Анастасия Анатольевна

ЦЕЛЬ:работа поваром холодного,кондитерского,горячего цехов,получение опыта и профессиональных навыков

ОПЫТ РАБОТЫ:
1.Повар-практикант
с 12.2013 по 01.2014 (1 месяц)
этно-кафе "Рублевка" (НК Вирус), ФЛП Малык Н.И. (производство пищевой продукции)
Помощь в подготовке заготовок для приготовления блюд, самостоятельное приготовление,оформление и отпуск некоторых блюд меню

2.Официант
с 05.2013 по 08.2013 (3 месяца)
ЧАО пансионат «Канака» (АР Крым) (предоставление услуг)

Технологическая практика включала в себя чередование работы на кухне по приготовлению пищи, под руководством главных мастеров и работы официантом в зале. Работа была посменной по 12 часов, день через день независимо от выходных. Интенсивность и динамика на этой практике во многом помогла наработать основные профессиональные умения.

ОБРАЗОВАНИЕ:среднее-специальное
с 09.2010 по 01.2014
Донецкий государственный колледж пищевых технологий и торговли, Производство пищевой продукции, Донецк

Квалификация: техник-технолог по технологии питания
Получен диплом младшего специалиста
Свидетельство повара 5 разряда

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Ответственная,исполнительная,аккуратная,порядочная.
С большим интересом и вниманием отношусь к творческой части приготовления блюд- оформлению и отпуску,стремясь как можно лучше и красивее преподнести любое блюдо