Работа в Донецке

Матюхина Юлия Юрьевна
Цель получить работу в санитарно-технологической лаборатории; по специальности, с целью совершенствования своих практических знаний и навыков.
Образование 2005 -2010 гг. Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского
Факультет: ресторанно-гостиничного бизнеса
Специальность: инженер-технолог
Квалификационный уровень - специалист
Опыт работы 2011 г. СПД ФЛ Нодзельская А. С. кафе “Марго” - повар.
2010 г. ООО “Амстор” - кондитерский цех, дублер инженера-технолога.
2009 г. ООО “Омега-Сервис” - санитарно-технологическая лаборатория, помощник лаборанта.
Должностные обязанности:
контроль качества кулинарных изделий;
знание санитарных требований к содержанию цехов на предприятиях ресторанного хозяйства;
знание сроков хранения и требований к условиям хранения продукции на предприятиях ресторанного хозяйства.
2008 г. ООО “Амстор” - отдел кулинарии, помощник повара.
2006 - 2007 г. База отдыха “Лесная” - горячий цех, пекарь.
Должностные обязанности:
выпечка хлеба и хлебобулочных изделий;
приготовление холодных блюд и закусок;
оформление блюд;
составление меню дневного рациона.

Профессиональные навыки умение работать с ПК:
- Microsoft Windows 98, XP
- Microsoft Office 97, XP
- Internet Explorer
- ArchiCAD
умение работать с офисной техникой;
знание делопроизводства.
Знание иностранных языков английский, базовый уровень

Личностные данные коммуникабельность, исполнительность, работоспособность, энергичность, стрессоустойчивость, организованность, добросовестность, дисциплинированность, способность работать в команде.