Работа в Донецке

Резюме
Скворцова Марина Александровна
Контакты 0506489330 (с 9.00-15.00)
Дата рождения 18.09.1979.
Место проживания п.Красный партизан, ул. Победы 12
Цель
Базовое образование
1997-2004 Донецкий государственный университет
экономики и торговли, инженерно-техно логический факультет.Получен диплом о высшем образовании.Присвоена квалификация инженера-технолога.
Тема диплома Реконструкция предприятия общественного питания
Опыт работы 2011-2012 фудмаркет Ливерпуль
Должность повар-пекарь
Обязанности Приобрела опыт работы с технологическим оборудованием,знание технологических процессов и приготовления блюд, знание правил СанЭпидНадзора.
Опыт работы 2007-2009 Предприниматель, собственный бизнес.Профиль деятельности: продажа продуктов питания.
Обязанности Привлечение клиентов,решение спорных вопросов.Сбор и анализ информации о конкурентных продуктах и изменениях рыночной ситуации.Заключение договоров и контроль их выполнения.Составление отчетной документации для налоговой службы.Работа с контролирующими организациями.Анализ продаж и качества обслуживания покупателей,обеспечение своевременного поступления товаров,стратегическое планирование развития магазина.Развивала навыки маркетолога.
Опыт работы 2006-2007 Ясиноватский хлебозавод
Должность Заведующая производственно- технологической лабораторией
Обязанности Контроль качества входящей продукции, выявление и устранение недостатков в ходе технологического процесса,тем самым обеспечивала увелечение объема продаж продукции. Проведение физико-химических анализов,статистическая обработка результатов.Участие в эксперментальной работе по внедрению в производство нового вида продукции.Организовывала четкое ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний.Наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивала своевременное предоставление ее на периодическую государственную проверку.Составление Договора о проведении периодических медицинских осмотров работников.Принимала меры по устранению имеющихся недостатков по охране труда.Обеспечивала надлежащее оформление и хранение документации по вопросам охраны труда пожарной и техногенной безопастности.Проведение работникам вводного инструктажа по вопросам охраны труда.Посещала семинары, вела работу с государственными контролирующими организациями.
Опыт работы 2000-2002 ресторан «Берлога»,Мос-
ковская обл.г.Мытищи
Должность Администратор ресторана
Обязанности Организацая праздничных и корпаротивных мероприятий.Проведение инвентаризации.Обеспечение работы по эффективному обслуживанию посетителей,создание для них комфортных условий.Контроль над дисцеплиной.Заказ продукции.Прием товара.
Дополнительные сведения Базовый английский, РС-пользователь (MS ofice,Word), имею права категории В, опыт вождения 7 лет, без вредных привычек, замужем,воспитываю двоих детей. Имею загран.паспорт,мед. книжку.Получила свидетельство о повышении квалификации предпринимателя от Донецкого Института рынка и социальной политики.
Личные качества Желание работать,не конфликтна .Умею согласованно работать в коллективе,ответственна,пунктуальна,исполнительна.Открыта к новой информации и легко обучаюсь.Способна к прогнозированию,настойчива в достижении требуемых рузультатов.Увлекаюсь кулинарией,верховой ездой,занятием спортом,выращиванием овощных культур и цветов.